Chuyện là tuần trước, đứa em gái tôi vừa từ Busan về, xách theo cả vali đầy ắp quà. Nhìn nó khoe nào là chả cá, rong biển, rồi cả mấy chai rượu trái cây, tôi chỉ biết lắc đầu cười.
Hỏi ra mới biết, con bé lên mạng tìm kiếm "Busan mua sắm gì" rồi lụm được kha khá bí kíp. Nghe nó kể mà tôi thèm thuồng, bao nhiêu năm làm blogger du lịch mà chưa có dịp ghé lại thành phố cảng này sau lần đầu tiên.Thôi thì hôm nay, ngồi tổng hợp lại tất tần tật kinh nghiệm từ chính chuyến đi của tôi và những thông tin tôi thu thập được, viết ra đây cho anh em nào đang lên kế hoạch có cái mà tham khảo.Những món "đinh" không thể bỏ qua khi đến Busan
Nói thật, chứ đi Busan mà không biết mua gì thì quả là phí. Lần đầu tôi sang đó, cứ nghĩ Hàn Quốc chỉ có kim chi với mỹ phẩm, ai dè vô chợ là hoa cả mắt.
Người ta bảo Busan là thành phố cảng lớn nhất Hàn Quốc, nên đồ ăn từ biển là ngon nhất nước. Nhưng không chỉ có hải sản khô đâu nhé, ở đây còn có cả một nền văn hóa ẩm thực và quà cáp cực kỳ phong phú.Điều đầu tiên tôi ấn tượng chính là chả cá Busan. Nghe thì có vẻ quen thuộc, nhưng chả cá ở đây nó khác hẳn mấy loại chả cá viên mình hay ăn vặt.Người dân địa phương họ gọi là eomuk, ăn kèm với nước dùng nóng hổi bán dạo ngoài phố. Cái vị dai dai, ngọt ngọt của cá tươi, thơm phức mùi bột chiên, chấm thêm chút tương ớt Hàn Quốc thì đúng bài.Mà mua mang về làm quà thì phải kiếm mấy thương hiệu lâu đời như Samjin, nghe nói cửa hàng chính của họ nằm ngay ga Busan, có đến hơn 50 loại khác nhau để lựa chọn. Ngoài ra, không thể không nhắc đến rong biển.Người Hàn ăn rong biển như cơm bữa, mà rong biển Busan nó thơm và giòn hơn hẳn. Tôi hay mua loại rong biển dạng tấm nướng sẵn, ăn với cơm nóng rất đưa miệng.Hoặc có khi mua mấy gói snack rong biển vị muối biển cho bọn trẻ ở nhà, ăn là ghiền luôn. Đồ này thì nhẹ, xách về không sợ quá cân.Rồi còn nhân sâm nữa. Đã đến Hàn Quốc thì ai cũng rinh về ít nhân sâm làm quà cho ông bà, cha mẹ.Nhân sâm Hàn Quốc nổi tiếng thế giới rồi, ở Busan họ bán đủ loại: sâm tươi, sâm khô, sâm ngâm mật ong, trà sâm, rượu sâm… Người bán hàng họ tư vấn kỹ lắm, từ sâm 2 năm tuổi đến 6 năm tuổi. Tôi thấy loại 4 năm tuổi là được ưa chuộng nhất vì giá cả phải chăng mà dưỡng chất cũng tốt.Củ nào củ nấy to, chắc nịch, nhìn là biết hàng xịn. Ngoài ra, nếu anh em là tín đồ ẩm thực Hàn thì đừng quên mua rượu gạo Makgeolli.Nhưng mà loại ngon nhất ở Busan thì phải tìm đến Pháo đài Geumjeongsanseong. Ở đó họ còn giữ phương pháp ủ rượu cổ truyền độc đáo, gọi là "phương pháp đạp chân" – dùng vải gai dầu bọc men rồi dùng chân trần nhồi đều.Nghe lạ nhưng mà rượu ngon khỏi bàn. Thậm chí du khách còn có thể tự tay trải nghiệm làm và mang về bình rượu do chính mình ủ.
| Món quà | Đặc điểm nổi bật |
|---|---|
| Chả cá (Eomuk) | Ngon nhất Hàn Quốc, thương hiệu Samjin nổi tiếng |
| Rong biển | Thơm, giòn, đóng gói gọn nhẹ |
| Nhân sâm | Chất lượng tốt, đa dạng từ 2-6 năm tuổi |
| Rượu Makgeolli | Hương vị cổ truyền từ Pháo đài Geumjeongsanseong |
Mua sắm cũng mệt đấy, nhưng nghĩ đến cảnh về nhà chia quà cho mọi người là tôi lại thấy vui. Mà khoan, nói đến đây tôi lại nhớ, đi Busan không chỉ có ăn với uống đâu, còn cả một thế giới đồ handmade và nét văn hóa đặc sắc đang chờ anh em khám phá ở phía sau.
Để tôi kể tiếp cho nghe.Lạc vào thế giới đồ thủ công và nét văn hóa độc đáo tại xứ sở kim chi
Nếu anh em nghĩ Busan chỉ có chợ cá và đồ khô thì lầm to. Cái hay của thành phố này là sự pha trộn giữa nét hiện đại và truyền thống, thể hiện rõ nhất trong mấy món đồ lưu niệm handmade.
Lần đó tôi có ghé một khu phố nhỏ, tình cờ thấy một tiệm bán gốm sứ mà mê mẩn. Người ta bảo gốm sứ ở vùng Busan chịu ảnh hưởng khá nhiều từ văn hóa Nhật Bản, nhất là ở thiết kế lu, bình.Nhìn mấy bộ ấm trà bằng gốm handmade, đường nét mộc mạc nhưng tinh tế, tôi chỉ muốn rinh hết về nhà. Có một cửa hàng tên là Meet Antique Items chuyên bán mấy món này, toàn hàng cao cấp không à.Rồi còn quạt giấy truyền thống (buchae) nữa. Ở Hàn Quốc, quạt giấy không chỉ để quạt mát mà còn là đạo cụ trong các điệu múa truyền thống, là biểu tượng văn hóa.Mấy chiếc quạt vẽ hình hoa anh đào, hình chim hạc đủ màu sắc sặc sỡ, nhìn thích mắt vô cùng. Tôi mua vài cái về treo tường trang trí, vừa đẹp lại vừa có ý nghĩa.Ngoài ra, nếu anh em là "mọt sách" thì không thể bỏ qua khu phố sách Bosu-dong. Nghe kể lại, nơi này hình thành từ sau khi Hàn Quốc độc lập, người dân từ vùng chợ Gukje đến đây bán sách dạy tiếng Nhật.Đến thời chiến tranh, người tị nạn đem sách của mình đến bán để kiếm sống. Giờ thì Bosu-dong đã trở thành một điểm đến văn hóa nổi tiếng, với những quầy sách cũ, tiệm cà phê và cả những quán cà phê sách mọc lên san sát.Dành cả buổi chiều lang thang ở đây, tìm vài cuốn sách hay ho về làm kỷ niệm cũng là một trải nghiệm thú vị. Đi chợ đồ cổ hoặc mấy khu phố như thế này, tôi có một mẹo nhỏ là nên mang theo tiền mặt.Nhiều cửa hàng nhỏ ở đây họ không nhận thẻ, hoặc nếu nhận thì cũng bị tính phí giao dịch. Mà nói đến chuyện đi chợ, tôi lại nhớ có một địa điểm mà dân sành ăn hay mách nhau, nơi mà anh em có thể vừa tham quan vừa mua sắm thỏa thích.Đó là khu chợ cá Jagalchi nổi tiếng. Nhưng mà thôi, chuyện đó để tôi kể ở phần sau, giờ tôi muốn nói về một trải nghiệm khác cũng hấp dẫn không kém: tự tay làm và thưởng thức rượu trái cây đặc sản.Trải nghiệm làm rượu trái cây và những địa điểm mua sắm "không thể rời mắt"
Có một điều ít người biết, chứ đến Busan mà không ghé khu vực sông Nakdonggang ở Gimhae thì xem như bỏ lỡ một trải nghiệm cực kỳ thú vị. Nơi đây nổi tiếng với những vườn mâm xôi đen trĩu quả.
Nhờ khí hậu ôn hòa, đất đai màu mỡ, trái mâm xôi ở đây chín mọng, vị ngọt lịm, ăn tại vườn thì không gì bằng. Nhưng vì là trái cây tươi, khó mà mang về nhà được, nên người ta mới nghĩ ra cách làm rượu, gọi là Bokbunja-ju (rượu mâm xôi đen).Trong hầm rượu của khu vực này, du khách có thể nếm thử nhiều loại rượu khác nhau trước khi quyết định mua. Tôi còn nhớ cái cảm giác ngồi trong hầm rượu mát lạnh, nhấm nháp ly rượu trái cây ngọt dịu, ngắm nhìn khung cảnh thiên nhiên xung quanh, thư giãn cực kỳ.Ngoài rượu mâm xôi, Busan còn có một loại đồ uống khác cũng rất đáng để mua về làm quà, đó là trà. Văn hóa trà Hàn Quốc rất phong phú, không chỉ có trà xanh đâu.Anh em có thể tìm mua trà hoa quả Yuja-cha (trà quất), trà ngũ cốc Daechu-cha (trà táo tàu) ngọt thanh, hay trà Omija làm từ quả mơ vàng với vị chua chua ngọt ngọt dễ uống. Mấy loại trà này đóng gói dạng bột hoặc dạng túi lọc rất tiện lợi, dễ dàng mang về mà không lo vỡ hay quá cân.Nói đến mua sắm thì không thể không nhắc đến các khu chợ truyền thống và trung tâm thương mại. Nếu anh em muốn tìm kiếm những món đồ lưu niệm với giá cả phải chăng, hãy đến chợ Gukje hoặc chợ cá Jagalchi – khu chợ hải sản lớn nhất Hàn Quốc.Ở Jagalchi, anh em không chỉ được chiêm ngưỡng cảnh người dân địa phương mổ cá điêu luyện mà còn có thể chọn cho mình những loại hải sản tươi sống ngay tại bể và nhờ họ chế biến tại chỗ. Còn ở Gukje, từ quần áo, giày dép đến đồ gia dụng, đồ lưu niệm, tất cả đều có.Nhưng mà nhớ nhé, đi chợ truyền thống thì phải biết trả giá một chút, chứ không thì "hố" to.
| Địa điểm | Loại hình | Ghi chú |
|---|---|---|
| Chợ Jagalchi | Hải sản, quà lưu niệm | Chợ hải sản lớn nhất Hàn Quốc |
| Chợ Gukje | Tổng hợp | Đồ gia dụng, quần áo, lưu niệm |
| Khu phố Bosu-dong | Sách cũ, cà phê | Không gian văn hóa, yên tĩnh |
| Ga Busan (tầng 2) | Chả cá Samjin | Hơn 50 loại chả cá khác nhau |
Mua sắm nhiều thế thôi cũng mệt nghỉ, nhưng nghĩ đến cảnh về Việt Nam mà có những món quà độc đáo này để tặng người thân, bạn bè thì cũng đáng. Tôi nhớ lần đó đi chơi về là cả nhà xuýt xoa với mấy gói rong biển và lọ mật ong sâm tôi mua từ Busan.
Mà khoan, trước khi tính chuyện xách vali về, tôi nghĩ anh em nên bỏ túi thêm vài kinh nghiệm thực tế để việc mua sắm được suôn sẻ và không bị "chặt chém". Để tôi mách cho vài chiêu ở phần tiếp theo nhé.Kinh nghiệm vàng để mua sắm thông minh, tránh bị "hớ"
Đi du lịch mua sắm, ai cũng muốn rinh về được những món đồ ưng ý với giá tốt nhất. Nhưng ở một thành phố du lịch nổi tiếng như Busan, việc bị "hét giá" với du khách nước ngoài là chuyện không hiếm.
Tôi đúc kết được vài kinh nghiệm xương máu sau mấy lần đi, chia sẻ để anh em khỏi dính "bẫy". Đầu tiên, đừng mua sắm ở những khu vực quá du lịch nếu không cần thiết.Ví dụ như khu vực gần bãi biển Haeundae hoặc ngay trung tâm mua sắm sầm uất, giá cả thường sẽ đắt hơn từ 20-30% so với các khu chợ truyền thống hay khu phố địa phương. Nếu muốn mua quà lưu niệm, anh em nên đến những cửa hàng nhỏ, khu chợ địa phương như chợ Gukje hay khu phố sách Bosu-dong, vừa có giá tốt hơn mà lại tìm được những món đồ độc đáo, không bị "đụng hàng".Thứ hai, học cách trả giá. Ở các khu chợ truyền thống, trả giá là một phần của văn hóa mua bán.Đừng ngại ngùng, cứ thử trả giá một cách lịch sự. Thông thường, anh em có thể trả xuống khoảng 70-80% giá niêm yết ban đầu.Nếu người bán không đồng ý, cứ thử bỏ đi, họ sẽ gọi anh em lại ngay. Nhưng nhớ là phải giữ thái độ vui vẻ, tôn trọng nhé.Thứ ba, kiểm tra kỹ hạn sử dụng và nguồn gốc sản phẩm, đặc biệt là với đồ ăn, thức uống như rong biển, trà, hay rượu. Mua ở những cửa hàng lớn, có thương hiệu như chuỗi siêu thị hoặc cửa hàng miễn thuế sẽ an tâm hơn về chất lượng và nguồn gốc.Với các mặt hàng như mỹ phẩm, nên mua ở các cửa hàng chính hãng hoặc các chuỗi cửa hàng tiện lợi lớn để tránh mua phải hàng giả, hàng nhái. Một mẹo nhỏ nữa là anh em nên chuẩn bị danh sách những món đồ muốn mua và giá tham khảo trước khi đi.Việc này giúp anh em kiểm soát được chi tiêu và không bị "cuốn" theo lời giới thiệu của người bán hàng. Và đừng quên giữ lại hóa đơn khi mua hàng tại các cửa hàng có dán nhãn "Tax Free" để làm thủ tục hoàn thuế tại sân bay trước khi về nước nhé.Khoản này cũng tiết kiệm được kha khá đấy.| Kinh nghiệm | Lời khuyên |
|---|---|
| Khu vực mua sắm | Ưu tiên chợ địa phương, tránh khu du lịch |
| Giá cả | Nên trả giá tại chợ truyền thống |
| Kiểm tra hàng | Xem kỹ hạn sử dụng, nguồn gốc |
| Hóa đơn | Giữ lại để làm thủ tục hoàn thuế |
Nói đi cũng phải nói lại, mua sắm chỉ là một phần của chuyến đi. Cái quan trọng nhất vẫn là tận hưởng không khí, khám phá ẩm thực và trải nghiệm văn hóa ở vùng đất mới.
Busan có rất nhiều điều thú vị đang chờ anh em khám phá, từ những bãi biển tuyệt đẹp như Haeundae cho đến những ngôi chùa cổ kính, những khu chợ nhộn nhịp. Hy vọng với những chia sẻ vừa rồi, anh em đã có thêm cho mình những thông tin hữu ích để chuẩn bị cho chuyến đi sắp tới.Chúc anh em có một chuyến du lịch Busan thật vui vẻ và "mua sắm cực đã" nhé!